Diminuire il consumo di sale
๐ Ecco alcuni consigli per diminuire il consumo di sale:
๐น Si puรฒ cominciare mettendo ๐บ๐ฒ๐ป๐ผ ๐๐ฎ๐น๐ฒ ๐ป๐ฒ๐น๐นโ๐ฎ๐ฐ๐พ๐๐ฎ ๐ฑ๐ถ ๐ฐ๐ผ๐๐๐๐ฟ๐ฎ di cereali e verdure, consumando formaggi non stagionati, evitando gli insaccati e i prodotti in scatola.
๐ธ I legumi in scatola che, prima di essere consumati, devono essere abbondantemente ๐๐ฐ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐พ๐๐ฎ๐๐ถ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐ฎ๐ฐ๐พ๐๐ฎ ๐ฐ๐ผ๐ฟ๐ฟ๐ฒ๐ป๐๐ฒ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐ฒ๐น๐ถ๐บ๐ถ๐ป๐ฎ๐ฟ๐ฒ ๐ถ๐น ๐๐ฎ๐น๐ฒ che ne ha consentito la conservazione), ridurre al minimo i preparati in busta, come le minestre pronte, le patate fritte precotte, ecc.
๐น Ottimi sostituti del sale sono le ๐ฒ๐ฟ๐ฏ๐ฒ ๐ฎ๐ฟ๐ผ๐บ๐ฎ๐๐ถ๐ฐ๐ต๐ฒ ๐ฒ ๐น๐ฒ ๐๐ฝ๐ฒ๐๐ถ๐ฒ,
in grado di insaporire e profumare una portata senza mettere a rischio
la salute.
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